Технолог безалкогольной продукции

Разработка рецептур безалкогольных напитков, составление технологических карт;

Подбор ингредиентов;

Контроль качества сырья и произведенной продукции;

Составление нормативной документации (рецептура, технологические инструкции, технические условия, стандарты организации) согласно действующим нормативно-правовым актам РФ и ТС (таможенного союза);

Расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени;

Проведение испытаний напитков;

Внедрение напитков в производство с учетом технических особенностей производств.

Образование: высшее технологическое (ДГТУ приветствуется);

Знание технологических процессов производства напитков;

Умение принимать обоснованные технические решения, хорошие организаторские способности, коммуникабельность.

Работа в стабильной компании;

Обучение, опытный наставник;

График работы: 5/2, с 8.00 до 17.0, перерыв с 12.00 до 13.00