Разделка и обработка мясного сырья. Приготовление мясных полуфабрикатов, фаршей, колбасных изделий и готовой продукции в соответствии с технологическими картами.

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Среднее образование.

Приготовление блюд по стандартам компании. Соблюдение санитарных норм. Ротация и контроль сроков годности продуктов.

Умение работать в команде. Желание развиваться в данной сфере.

Соблюдение рецептур и технологии приготовления. Приготовление блюд по ттк. Контроль ассортимента‚ количества и качества необходимых товаров‚ сырья‚ продукции в течение...

Умение работать по технологическим картам. Соблюдение стандартов компании. Опыт работы поваром от 1 года. Способность и желание к обучению и...

Руководство сменой поваров и контроль над выполнением ими должностных обязанностей. Контроль качества и стандартов приготовления отдаваемых блюд. Обучение персонала.

Наличие опыта работы от 0,5 года в аналогичной должности или менеджером ресторана. Готовность своим примером показать качественную работу.

Формовка и изготовление хлебобулочных изделий. Фасовка, упаковка, маркировка продукции. Подготовка сырья и полуфабрикатов для производства. Санитарная обработка оборудования.

Среднее образование. Трудолюбие, аккуратность, исполнительность. Возможно без опыта работы.

Фасовка, упаковка, маркировка продукции. Подготовка сырья и полуфабрикатов для производства. Санитарная обработка оборудования. Отслеживание сроков реализации продукции.

Среднее образование. Трудолюбие, аккуратность, исполнительность. Возможно без опыта работы.