Администратор ресторана "Джапенго"

от 25 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: не требуется

Полная занятость, сменный график

Холдинг Peretz Group является лидером ресторанного бизнеса Республики Дагестан. За свою историю мы реализовали множество успешных проектов, которые внесли значительный вклад в развитие региона! C 2001 года холдинг Peretz Group вырос от одной кофейни PASCUCCI в ЦУМе до многопрофильного холдинга.

Сегодня мы:

  • Городское кафе СЫР, сеть кофеен PASCUCCI,сеть японских ресторанов JAPENGO,Fast Fine STREET BURGERS
  • Рестораны: BON APPETIT, CENTRALE, KazanMangal,«TAO» Fish & gril
  • Гипермаркеты премиум класса ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО,сеть продуктовых магазинов формата экспресс
  • Развлекательный детский центр CITY
  • Кондитерский дом PASCUCCI
  • Кофейня Шоколадница
  • Ресторан Сыроварня
  • Black Star Burger

Время не стоит на месте и мы продолжаем расширять наше присутствие на рынке Дагестана. Приглашаем стать частью нашей семьи профессионалов.

Задачи:

  • контроль работы всех подразделений ресторана в течение смены;
  • решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана;
  • контроль подготовки ресторана к открытию /закрытию ресторана;
  • активное общение с гостями и поддерживание уникальной атмосферы и концепции ресторана;
  • контроль над кассовыми операциями;
  • управление персоналом смены (распределение обязанностей сотрудников в течение смены адаптация новых сотрудников, обучение);
  • учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы;
  • проведение и контроль мероприятий‚ проходящих в ресторане;
  • формирование командной работы и помощь коллегам.

Кого мы ищем:

  • В жизненных принципах у Вас любовь к людям и качественной/интересной еде;
  • Вы разбираетесь в трендах ресторанного направления (Horeca, гастрономия- для Вас совсем не новые и абсолютно понятные слова);
  • Вы не останавливаетесь и постоянно развиваетесь;
  • У Вас презентабельный внешний вид, и Вы умеете непринужденно выстраивать общение с гостями и владеете навыками эффективных коммуникаций;
  • Образование- высшее- желательно, менеджмент организации / социальное управление;
  • Опыт работы в должности администратора ресторана от 2-х лет;
  • Понимание показателей качественной работы ресторана и знание потребностей гостей;
  • Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем R-Keeper).

Мы предлагаем:

  • Сменный график - 4/2, с 11.00 до 23.00;
  • Бесплатное питание;
  • Повышение квалификации (мы предоставляем полный цикл погружения во все блоки работы менеджера нашего ресторана, а также погружение в сферу гостеприимства и наших высочайших стандартов сервиса);
  • Постоянное развитие;
  • Оплачиваемое время стажировки до момента входа в должность;
  • Перспективу карьерного роста в стремительно развивающейся сети;
  • Работу в известной компании и лидером ресторанного сегмента!

Ключевые навыки

R-Keeper
Управление персоналом
Обучение персонала
Обучение и развитие
Работа в команде

Вакансия опубликована 17 февраля 2020 в Махачкале

Похожие вакансии